Неизвестни фактически твърдения за зеленчуците

Морковите са богати на витамини, микроелементи и особено на каротин, от който се изработва витамин А. Те подхранват кожните и слизестите обвивки, като ги правят по-здрави.

Зеленият лук е идеален за добавяне на малко по-силна интензивност към вкуса и аромата на всяко ястие. Да не говорим, че традиционната българска пролетна салата не би била същата без няколко стръка зелен лук.

В посоченото определение на „зеленчук“ недобре изяснено остава разграничението между зеленчуците и плодовете. Понятието „плод“ има конкретно значение в ботаниката – част от растението, която се развива от завръзите на покритосеменните растения. Тази дефиниция се различава от разговорното значение на думата – докато прасковите, сливите или портокалите са плодове и в двата смисъла, много ботанически плодове, като патладжани, чушки или домати разговорно се определят не като плодове, а като зеленчуци.

Така освен, че стават много вкусни и запазват аромата си, като не губят и важните витамини и минерали. При този вид обработка, обаче, също си има някои особености.

Може би след предната точка си мислите как никога повече няма да си правите от любимите печени картофи. Е, спокойно, фурната не е толкова пагубна за вашето здраве.

Препоръчително е да използвате тенджери с плътно затварящ се капак и тежко дъно.

Разнообразни зеленчуци! Какво по-хубаво от това, когато този сезон ти ги предлага, да ги изпечеш до карамелизиране, да обединиш вкусовете им и да ги допълниш с билки! Такова ястие никога не е ангажиращо.

Камоте е популярен като улична храна. Описание на камоте, ползи и консумация на камоте

Платени ПубликацииРекламаНай-новотоЗащо да се регистрирамНай-често задавани въпросиКонтактиРазмяна на линкове

Въпреки че често се наричат грудки, ядливата част на якона технически е корен или грудков корен.

Употребявал се при клетва. Краставиците били любимото ядене на император Тиберий, а неговите градинари били принуждавани да ги отглеждат като добиват реколта рано напролет. Зелето е служило зеленчуци за храна на франките и номадите и е пренесено от запад на изток. Сред северните славянски племена, особено в Русия, сред най-известните зеленчуци са ряпата и червеното цвекло.

Зеле (бяло зеле, червено зеле, савойско зеле, градинско зеле, фураж)

Задушените зеленчуци също са доста полезни. Когато готвим зеленчуците под капака на съда, те се сготвят, чрез собствения си сок.

Макарони с кайма и зеленчуци - Домашни хитрини: […] Вижте и моята рецепта за Макарони на фурна с масло и мляко […]... Пържени чушки Сиврия - бурания - Домашни хитрини: […] Вижте и моята изпробвана Рецепта за чушки Сиврия със сирене […].